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Savoir revivre - 296 - les escargots - 297 - les confitures
Savoir revivre
de Jacques Massacrier
1973, Albin Michel
Grande nouvelle !
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LA MAISON
1 - Le choix
2 - Le climat
3 - Le voisinage
4 - Les qualités de la maison
5 - Les qualités de la terre
6 - L'approvisionnement en eau
7 - L'eau de pluie
8 - La rivière
9 - Le puits
10 - La source
11 - Les clôtures
12 - Les WC
13 - Les ordures
LE CHAUFFAGE
14 - La cheminée
15 - Le poêle à bois ou à charbon
16 - La cuisinière à bois ou à charbon
17 - Le bois de chauffage
18 - Les outils à couper le bois de chauffage
19 - Le charbon de bois
L'ECLAIRAGE
20 - La lampe à pétrole traditionnelle
21 - Les lampes à pétrole anglaises "Aladdin"
22 - La lampe à pétrole sous pression de l'armée américaine
23 - Les bougies
24 - Pour faire des grosses bougies
25 - Pour faire des petites bougies
26 - Une petite lampe à huile
LA CUISINE
27 - La cuisinière à bois ou à charbon
28 - La cuisinière à gaz butane
29 - Un grand plan de travail
30 - Des étagères
31 - Un évier
32 - Un garde manger
33 - Les ustensiles de cuisine et de ménage
34 - La conservation des aliments frais
35 - Les lits
36 - Les coussins
37 - Les sièges
38 - Le lavabo
39 - Un grand baquet en bois ou une bassine en fer
40 - Une étagère dans le coin toilette
41 - Les échelles
42 - L'entretien des murs
43 - L'entretien du bois
44 - La peinture
45 - Le vernis
46 - L'huile
47 - Le décapage
48 - Le brou de noix
49 - L'entretien du fer
50 - Les parasites de la maison
51 - Les rats et les souris
52 - Les fourmis
53 - Les cafards
54 - Les mouches
55 - Les punaises
56 - Les puces
57 - Les mites
58 - Les guêpes
59 - Les moustiques
60 - La menuiserie
61 - Les assemblages
62 - Une table, une étagère, un banc
63 - Le matériel et les outils de menuiserie
64 - La maçonnerie
65 - Le matériel et les outils
66 - Le ciment à prise lente "Portland"
67 - Le ciment à prise rapide "Vassy"
68 - La chaux lourde
69 - La chaux hydrolique
70 - Le sable
71 - Le gravillon
72 - Les briques et les parpaings
73 - La fabrication du mortier
74 - Construction d'un mur
75 - Construction d'un sol en ciment
76 - Les enduits
77 - Les joints
78 - Scellement du poteaux en bois dans la terre
79 - Scellement d'un tasseau dans un mur
80 - Le plâtre
81 - Bricolage et entretien
82 - Remplacement d'un carreau
83 - Stabiliser un meuble branlant
84 - Dispositif isolant au bas des portes
85 - Les noeuds
86 - Le palan
87 - Les paniers
88 - Le tannage du cuir
89 - La poterie
LA COUTURE
90 - La machine à coudre
91 - Les points
92 - Les ourlets
93 - Les boutonnières
94 - Une pièces sur un partie usée
95 - Les pantalons
96 - Haut de jupes ou de pantalon
97 - Un gilet pour homme
98 - Une chemise indienne (femme ou homme)
99 - Blouse de femme paysanne mexicaine
100 - Une robe
101 - Une jupe droite
102 - Les vêtement traditionnels africains
103 - Le crochet
104 - Le tricots
105 - Les boutonnières dans le tricot
106 - Un pull
107 - L'imperméabilisation
108 - Fabriquez votre cirage
109 - Le noir de fumée
LE JARDINAGE
110 - La culture du sol
111 - La terre de votre jardin
112 - Le compost
113 - Le fumier
114 - La préparation de la terre
115 - Les vers de terre
116 - Les semis
117 - Les châssis
118 - Les repiquages
119 - L'arrosage
120 - Le mulching
121 - L'irrigation
122 - Le binage
123 - Les parasites du jardin
124 - Les escargots et les limaces
125 - Les lapins et les taupes
126 - Les abeilles
127 - La conservation des légumes racines
128 - Les arbres et les arbustes
129 - Le bouturage
130 - Les outils du jardin
LES LÉGUMES
131 - L'ail rose hâtif
132 - L'ail commun
133 - Les artichauts
134 - Les aubergines, piments forts, et piments doux (poivrons)
135 - Les carottes
136 - Les céleris à côtes
137 - Les céleris raves
138 - Le cerfeuil et le persil
139 - Les choux
140 - Les concombres et les cornichons
141 - Les épinards
142 - L'estragon
143 - Le fenouil
144 - Les haricots nains et le soja
145 - Les haricots à rames
146 - Le maïs
147 - Les melons
148 - La moutarde
149 - Les navets
150 - Les oignons
151 - Les poireaux
152 - Les pois
153 - Les pommes de terre
154 - Les radis
155 - Les salades
156 - Le thym
157 - Les tomates
158 - Les topinambours
159 - En résumé
160 - Le bon voisinage des plantes
161 - L'influence de la lune sur les plantes
162 - Les poules
163 - Les chevaux
164 - Les vaches
165 - Les chèvres
166 - Les moutons
167 - Les hérissons
168 - Les oiseaux
169 - Les abeilles
170 - Les ruches
171 - LA SANTÉ
172 - Le régime végétarien
173 - Les repas : prenez vos repas à des heures fixes
174 - Le choix des aliments
175 - Les légumes et les fruits
176 - Les céréales
177 - Les produits laitiers
178 - La viande
179 - Les poissons
180 - Les huiles végétales
181 - Les margarines
182 - Les vins
183 - Le sucre
184 - Le sel
185 - Le vinaigre
186 - Les aromates et les condiments
187 - Les oeufs
188 - La diète
189 - Les valeurs nutritives
190 - Les protéines
191 - Les graisses
192 - Les hydrates de carbone
193 - Les sels minéraux
194 - Vitamine "A"
195 - Vitamine "B"
196 - Vitamine "C"
197 - Vitamine "D"
198 - L'alimentation des bébés
199 - LES PLANTES MÉDICINALES
200 - Les tisanes
201 - L'infusion
202 - La décoction
203 - La macération
204 - La teinture
205 - Le chou
206 - L'argile
207 - L'hygiène du corps
208 - Fabriquez vos brosses à dents
209 - Fabriquez votre dentifrice
210 - LE YOGA
211 - Les postures assises
212 - Le sukhasana
213 - Le siddahasana
214 - Le padmasana
215 - Le suryanamaskara
216 - Le massage
217 - La zone thérapie
218 - L'ACCIDENT, LA MALADIE
219 - Abcés, furoncles
220 - Angine
221 - Anxiété, état dépressif, troubles de la mémoire
222 - Aphrodisiaques
223 - Blessures, plaies
224 - Bouche, aphtes, gingivite
225 - Bronchite, rhume, toux
226 - Brûlure
227 - Cheveux
228 - Coeur
229 - Coup, contusion, ecchymose
230 - Couperose
231 - Dents
232 - Douleurs
233 - Engelures
234 - Estomac
235 - Fatigue, anémie
236 - La fièvre
237 - Foie
238 - Grippe
239 - Insomnie, nervosité
240 - Intestins
241 - Intoxications
242 - Intoxication par acides corrosifs
243 - Intoxication aux alcalis
244 - Intoxication aux alcaloïdes
245 - Intoxication alimentaire
246 - Intoxication à l'arsenic
247 - Intoxication aux champignons
248 - Intoxication la ciguë
249 - Migraine
250 - Peau
251 - Piqûre d'insecte
252 - Règles douloureuses
253 - Règles avec pertes blanches
254 - Règles absentes
255 - Reins, néphrite
256 - Rhume du cerveau
257 - Vers intestinaux
258 - Yeux
259 - Pour mesurer les doses
260 - Les fractures
261 - La contraception
262 - L'accouchement
263 - Le bouche à bouche
264 - LA CUISINE
265 - Poids et mesures
266 - Pain complet
267 - Le levain
268 - Le soja
269 - Les lentilles
270 - Les fèves
271 - Les pois chiches
272 - Le riz complet
273 - Le millet
274 - L'orge
275 - Le blé
276 - La bouillie de blé
277 - La galette de blé
278 - Le sarrasin et le seigle
279 - L'avoine
280 - Le maïs
281 - Les crêpes
282 - Temps de cuisson des légumes frais
283 - Les plats complets
284 - Les tartes
285 - Les potages
286 - Le muesli
287 - Les biscuits secs
288 - Les salades
289 - La vinaigrette
290 - La mayonnaise
291 - La sauce tomate
292 - Conserves de haricots verts
293 - Les cornichons
294 - Les fruits et légumes secs
295 - Le pain perdu
296 - Les escargots
297 - Les confitures
298 - Marmelade d'orange ou de citron
299 - Les yaourts
300 - La moutarde
301 - Le vinaigre de cidre
302 - Le curry
303 - Les cadeaux de la nature
304 - Les champignons
305 - Prévision du temps par l'observationdes nuages et des vents
306 - ASTROLOGIE
307 - ASTRONOMIE
Bibliographie
Notes
Index
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